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圖片:新倉山浅間公園
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1011027 初嚐茹絲葵牛排餐廳

 
茹絲葵是美式風格的牛排餐廳,一區有一位主責的服務人員,這位服務人員從你/妳進門入座開始,首先會很詳細的介紹牛排的部位,茹絲葵所使用的是美國牛肉,目前餐廳暫不供應帶骨的牛排,所以主菜牛排就三種菲力、紐約客、肋眼,菲力屬瘦肉部位,紐約客帶筋、肋眼油脂較豐富。

吃過日本和牛後,海米念念不忘的是神戶牛,在台灣要吃到那種等級的和牛,只怕小朋友會出走很多。

茹絲葵的前菜、湯品,都算有一定水平,美式烹調的主菜-牛排,是已經調味好的重口味牛排,服務人員推薦3分熟,之後再放在高溫烤盤上上桌,高溫的烤盤會再繼續加熱,牛排上桌時,還會吱吱作響,帶著濃郁的牛油味道,剛上桌的牛排,吃在口裡並沒有想像中那麼的美味,越吃到後來越膩,調味好的牛肉吃不出牛肉的原汁原味,好吃的牛肉,只需些許鹽就能吃出牛肉鮮美的肉質,難道在台灣要吃到入口即化的牛肉,非得去那幾間頂級鐵板燒店嗎??

這一餐吃下來,一共六張小朋友出走,但卻沒有滿足感,用餐環境過於吵雜,旁邊桌那幾個高談闊論小姐與男士們真吵,桌與桌的距離過近,以至於用餐品質就是美式餐廳的吵雜,喜來登的安東廳價位差不多,法式餐廳的水準,整個用餐氣氛完全不一樣,有機會還是去安東廳吃就好。

現在出門,連數位相機都沒帶,只好用手機拍,加減看。

麵包

 

黃檸檬汁


前菜:烤鵝肝配馬鈴薯泥


湯品:龍蝦湯

前菜:鹽烤干貝


甜點:焦糖布丁
 
 
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